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仲夏的七八月是普羅旺斯卡瑪（La Camargue）沼澤地區最令人嚮往的時刻，既可以躺在海濤起伏的沙灘，在太陽傘下享受溫溫的海風，騎越野自行車賓士在平旦的沼澤小...2011/07/11 -
雞，是中國南方比豬肉更珍貴的主要肉類。記得前幾年在香港，因為雞瘟的關係，市場曾經一小段時間差不多沒有雞賣，成了社會第一關注的新聞。這當然和香港人的飲食習慣有關係...2011/07/02
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上星期天和幾個地產代理界朋友行山，聽他們闊論最近香港樓市價格飆升，地產泡沫的不同觀點，對近期香港地產倍感興趣。後來一位朋友電郵過來一些網頁上的訪問，其中星展唯高...2011/06/23
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剛回到香港，巧遇新任港澳辦主任王光亞訪港。王光亞訪港三天期間，一改上任港澳辦主任廖暉自香港回歸以來的低調作風，高調的走訪了環球貿易廣場的天際100，天水圍街市等...2011/06/18
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有點出乎意料？美聯儲的QE2還沒有完全執行完，上月美國經濟數據如就業和房地產指數等卻掉頭變壞，失業率重新上升，房地產價格繼續下滑。到底是怎回事？ 先說說QE2的...2011/06/09
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小兒子去年夏天結婚，現在第二個孩子也已經六個月大了。大兒子說在今年八月份結婚，和女朋友同居已經兩年了吧！多年前我曾經對子女說：「你們進大學了，你們準備好離開家自...2011/06/02
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前國際基金組織總裁卡恩（Dominique Strauss-Kahn）在紐約酒店性侵被控，使他斷送了代表法國社會黨明年初競選法國總統的機會。根據前一段時間的民意...2011/05/30
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西班牙首都馬德里（Madrid），兩萬多的年輕人從五月中開始佔領了市中心太陽門廣場（La Puerta del Sol）已經十天了。上週末西班牙地方選舉，當政的...2011/05/25
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上週末，國際貨幣基金組織(IMF)總裁卡恩（Dominique Strauss-Kahn）在紐約涉嫌性侵被捕，在歐洲尤其是法國引起巨大的政經地震。 卡恩，何許人...2011/05/21
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一小時二十八港幣，是香港剛開始的最低法定工資。暫且不說執行此法律的細小爭論如飯鐘、休息日、還有如廁這些小題大做的花絮爭吵，我覺得，組成香港大部分人口的基層族群，...2011/05/11
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從上世紀九零年代以來，在美國美聯儲寬鬆的貨幣政策推動下，世界金融市場欣欣向榮。日本日經指數在八零年代末大跌四份之三後，轉瞬間二十多年，今天站在大跌四份之三後價原...2011/05/04
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普羅旺斯的緯度，比北京還高，但它冬天沒有好像北京一樣，有來自西伯利亞刺骨的寒風，來自戈壁的大風沙。普羅旺斯的冬天，受歐洲海洋暖流的影響，還有地中海乾燥氣候的烘培...2011/04/30
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前一陣子，一位我從來沒謀過面的「朋友」，由於我們因工作的關係而經常電郵聯繫，記不清什麽原因，提到電郵中了香港房地產價格。他來電郵說：「香港現時已經處於一個極不公...2011/04/26
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去年聖誕節，兒子帶著孫兒，我們在普羅旺斯的家過節。他特別請我們到離家不遠的餐館“Le Mesclun”吃中午飯。“Mesclun”源自普羅旺斯辭彙，是混合的意思...2011/04/14
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提起香水，讓人不期然的想起普羅旺斯（Provence）。古羅馬君主凱撒可能從來沒有想到，他曾經遠征西班牙時途徑的北地中海沿岸，後來羅馬稱為“外省”的地方，兩千年...2011/04/07
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最近，“瘦肉精”大鬧國內媒體，不論報紙或網上廣為老百姓所關心。其實，中國改革開放以來，快速經濟增長有目共睹，舉世驚歎，但華麗的外表也掩蓋不了環境的污染和道德的淪...2011/03/30
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說也奇怪，我對威爾斯太太（Patricia Wells）寫的普羅旺斯菜譜情有獨鍾。威爾斯太太八十年代來到法國，為國際先驅論壇報撰寫普羅旺斯菜譜，多年前在普羅旺斯...2011/03/28
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對於中國人來說，馬賽是個遙遠的名字。唯一給人一點印象的，可能是法國國歌“馬賽曲”。在國家首腦到法國國事訪問的閱兵儀式一定聽到，但印象也會非常模糊。反而“馬賽曲”...2011/03/24
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回到香港第一件大事，就是港府向民意低頭，修改財政預算，向十八歲以上的香港永久居民每人派發六千港元，退稅也六千港元。對於香港基層民眾來說，是一天大的好消息，讓收入...2011/03/19
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誰到了法國的蔚藍海岸會忘記了去聖托貝(Saint Tropez)去趁趁熱鬧，去享受一下碰上金光閃閃的青春偶像，想像中風情千萬的銀幕情人？蔚藍海岸的尼斯（Nice...2011/02/21