-
最近，“瘦肉精”大鬧國內媒體，不論報紙或網上廣為老百姓所關心。其實，中國改革開放以來，快速經濟增長有目共睹，舉世驚歎，但華麗的外表也掩蓋不了環境的污染和道德的淪...2011/03/30 -
說也奇怪，我對威爾斯太太（Patricia Wells）寫的普羅旺斯菜譜情有獨鍾。威爾斯太太八十年代來到法國，為國際先驅論壇報撰寫普羅旺斯菜譜，多年前在普羅旺斯...2011/03/28
-
對於中國人來說，馬賽是個遙遠的名字。唯一給人一點印象的，可能是法國國歌“馬賽曲”。在國家首腦到法國國事訪問的閱兵儀式一定聽到，但印象也會非常模糊。反而“馬賽曲”...2011/03/24
-
回到香港第一件大事，就是港府向民意低頭，修改財政預算，向十八歲以上的香港永久居民每人派發六千港元，退稅也六千港元。對於香港基層民眾來說，是一天大的好消息，讓收入...2011/03/19
-
誰到了法國的蔚藍海岸會忘記了去聖托貝(Saint Tropez)去趁趁熱鬧，去享受一下碰上金光閃閃的青春偶像，想像中風情千萬的銀幕情人？蔚藍海岸的尼斯（Nice...2011/02/21
-
美國的經濟評估公司標準普爾(Standard & Poor)在幾個月前還在吹捧突尼斯的政治是如何穩定，在完全沒有任何痕跡的情況之下，突尼斯發生老百姓反政府抗議運...2011/02/14
-
離從卡瑪沼澤(La Camargue)到教皇城，途徑普羅旺斯非常出名的普羅旺斯萊博堡(Les Baux de Provence)。萊博堡位處山頂，歷史悠久，中世...2011/02/01
-
胡錦濤國事訪美，美國總統奧巴馬(Barack Obama)國宴招待，可說是把胡錦濤當一個盟友中的上賓看待。再看奧巴馬邀請的嘉賓，是吃飯時坐在奧巴馬夫人蜜雪兒身邊...2011/01/27
-
農曆新年在即，無論亞洲經濟如何一片升平，道鐘斯指數節節走高，看好之聲不絕於耳，我總覺得愛和平的兔子很有可能遇上動盪的一年。以下我嘗試湊夠財經界大部分人都認為不大...2011/01/20
-
如艾格-莫特（Aigues-Mortes）古城的東面，就是小卡瑪（La Petite Camargue）沼澤，向東走二十公里左右，才是卡瑪（La Camargu...2011/01/15
-
如果十三世紀的教皇約翰二十二世在今天的“教皇新堡(Chateauneuf du Pape)”這小村莊建一座古堡作為夏宮，可不要會錯意以為教皇新堡村是一座高山。教...2011/01/08
-
新年萬事如意！這是每個人的希望。 我希望現實和希望的距離不會太遠。如果我們正視現實，希望和現實會拉近，新的一年我們會生活得更好。 新的一年到了，讓我們用現實的眼...2011/01/03
-
耶誕節在巴黎妹妹家裏吃飯，買了鵝肝醬、大西洋的蠔及多寶魚，吃的熱氣騰騰。外面剛剛下了一場大雪，白皚皚的一片，我們慶倖在暖洋洋的家，細說家常。我忽然一眼投向牆壁，...2010/12/28
-
前一陣子，媒體上有不少人在推測，到底央行行長周小川說的用來儲存進入中國境內的熱錢的“池子”到底是什麽。當周小川打開了謎底，在北京清華大學演講時解讀說：“典型的池...2010/12/23
-
離開了仲夏詩情畫意的普羅旺斯卡瑪(La Camargue)沼澤地區；離開了群鳥紛飛，群馬奔騰的水道和沙丘；離開了還有讓人體驗到死亡的公牛鮮血，重新回到普羅旺斯政...2010/12/17
-
一年前曾經酒後和一位朋友打賭美元走勢，結果我幸運贏了，在香港半島酒店大吃了一頓。前一段時間，這位朋友來電郵想報仇，問我怎看QE3，我想也不想，就回答說：「QE3...2010/12/13
-
有了迪士尼的“五星級大鼠(Ratatrouille)”的電影宣傳，世界每一個角落都認識法國普羅旺斯（Provence）地區的蔬菜雜燴(Ratatrouille)...2010/12/06
-
偶然在亞洲華爾街看到一則新聞，報導香港葡萄酒專家以十萬歐元在義大利白松露（White Treffle）拍賣會上拍得一塊九百克的白松露，創下該會今年最高拍賣記錄。...2010/11/29
-
上星期國家主席胡錦濤到法國訪問，法國總統薩科齊除了特隆重的儀式外，還親自到飛機場迎接，可說給足了面子。對於中國人來說，薩科齊先陣子才頂著中國接待達賴喇嘛，跟著又...2010/11/24
-