有老友問我，今次美食行點解要揀順德，唔係廣州，有所謂食在廣州，我問老友有沒有聽過北方人講粗菜細做，佢話聽過，我再問有沒有聽過鮮菜細做，佢話未聽過，順德菜就是鮮菜細做，基本上順德人早上下午都會到街市買菜，冰箱是用來放飲品。 今早一行15人，十一點從香港出發，下午兩點在順德新世界酒店用午餐，菜單見附圖，時近清明，燒鵝是最好的選擇，做得不錯，其他就普普通通，太多用剢碎了的鮮魚肉，不過，這就是順德菜特色，鮮菜細做，值得一讚的就是服務相當有水準，而且應變的能力很高，在上完全部菜之後，有團友問還有沒有，女經理答，有，不過留返今晚。 下午我同另外一位男團友去行街市，我知道要了解一個城市最好從街市開始，尤其是在中國，民以食為天，街市如果百貨俱備，這個城市應該是很繁榮，我們在街市影相，那些睇檔阿姨不但不會不開心，而且將魚肉擺好才叫我們影相，行了三個多小時，回到酒店稍歇，酒店送上一碗淮山茨實豬?湯，真窩心，飲完之後休息一會，今晩又去食。
上一則：
下一則：
Javascript must be enabled to use this form.
敬請留言者自律。本網站保留刪除/堵截任何留言的權利。
