今早去到茶餐廳,見到老闆同伙計討論一個問題,他們從網上睇到一段一位泰國媽媽教女兒賣冰棒短片,她們的菠蘿冰棒原本3銖1枝,但銷售情況不甚理想,媽媽教女兒向其他小販偷橋,就是提高售價,綑綁式售賣,變成5銖1枝,10銖3枝,結果是她們的冰棒很快賣完,非常完美,伙計大讚那對母女有頭腦,老闆不完全同意,認為不會太多人同時買3枝冰棒,而事實上買1枝冰棒的人是最多,她們綑綁式售賣,反而損失了最大的目標顧客群,老闆問我的意見,我話剛跑完步,身水身汗,有什麼意見,我認為老闆一定有意見,不如請他將意見說出來。
老闆話,既然她們的冰棒原本售價是3銖1枝,唔好貪心,維持在3銖1枝,不過,買3枝就要10銖,於是,買1枝冰棒的人不但不覺得有損失,反而會覺得那對母女計錯數,他們有著數,生意反而會更好,老闆問我同唔同意,我當然同意,茶餐廳賣35元一個早餐,就算60元賣兩個都冇用,我唔會食兩個早餐,如果賣80元兩個早餐,我會覺得有著數,伙計話明白,於是我話,所以老闆是老闆,你是伙計。