今早去到茶餐廳，有客人話年尾時很忙，食過兩次兩餸飯，但總覺得與在馬來西亞食那種叫辣死你阿媽的椰漿飯或者雜菜飯有多少唔同，但又講唔出有什麼不同，問老闆知不知道有什麼不同。 老闆話當然知道，亦曾經考慮過開兩三餸飯店，但發覺所有經營者都要親力親為，隨時每日要做十二小時，仲要不停做，才有機會賺錢，請伙記是很難做，至於香港兩三餸飯欠缺什麼，很簡單，就是煎蛋，香港人唔係唔食煎蛋，但唔敢食太多，早餐食了，午餐唔敢食，馬拉人就唔同，早餐兩隻半熟蛋，中午或者晚上食辣死你阿媽又加隻煎蛋，好似唔怕死咁樣，所以，香港兩三餸飯是沒有煎蛋。
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