今早去到茶餐廳，老闆話有很多行家唔夠生意，在午市時做兩餸飯外賣，晚市則以淨餸為主，而老闆覺得，做兩餸飯是很浪費，因為最低限度要準備七八款餸菜，而且分量不能太少，最後，有很多餸菜被倒掉，即是中午的餸菜，亦很難留到晚市，他不明白堂堂茶餐廳點解要做兩餸飯，而事實上兩餸三餸飯是比較適合工地，食堂，在工廠大量製造，然後送去工地，食堂，用舖頭做兩餸飯，始終唔係咁化算。
其實，茶餐廳做兩餸飯是迫於無奈，香港經濟差，生意唔夠，唯有做兩餸飯幫補一下，老實說，如果香港再唔開關，基層就是最先受到傷害，那些醫護人員又於心何忍，為了自己理念，唔肯去打疫苗，政府唔開關，醫護當然冇事，但基層就慘了。
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亦很難留到晚市，