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茶餐廳手記(#738)結業好似退休,應該是開心事

湯文亮

紀惠集團行政總裁

  今早去到茶餐廳,見到一個在附近老牌飯店的老闆在飲咖啡,老闆問佢點解咁得閒,佢話昨日已經做完最後一日,今日開始退休生活,今晚在飯店同員工食飯,仲請埋老闆及茶餐廳在座客人,大家話恭喜恭喜。

  有很多人睇到老牌餐廳結業,覺得老闆好慘,其實,對於老闆來說,可能是解脫,一盤困身生意做了幾十年,外面發生什麼事都唔知道,將生意結束,才可以正式享受人生,所以,見到老牌食肆結束,唔應該用悲慘態度去睇,其實,不但對於老闆,甚至對於工作人員,都是一種解脫。

 
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