昨日中午，有老友攞了兩支新酒到公司給我品嘗，老友話根據酒廠指示，那支酒最少要透氣30分鐘，在等候期間，老友問我對新樓睇法，而事實上，近日新樓銷情不俗，現在等樓住的人是否應該買新樓，因為根據過往的經驗，新樓要等一段長時間才會住滿人，在未住滿人之前，新樓無論在飲食、購物、交通都不太方便，所以，有不少業主寧願平一些租出去，待新樓住滿人，大約要兩至四年之後，才用作自住，有一些業主甚至連樓也不租，等兩三年才搬入新樓，這不但浪費，而且影響樓宇供應量。
老友所講的情況，以前的確有出現了一段長時間，或者可以叫這是新樓的熟成期，但這個情況在香港人買第二個單位要付15%印花稅之後，時間已經縮短了很多，不少入住新樓的人會發覺，一年半載之後，大部分單位已經住滿人，換句話說，辣招將新樓熟成期縮短了，對政府增加樓宇供應量有一個實用指標作用。
由於過往新樓盤會有一段時間不會有太多人居住，令到政府誤會新樓供應太多，新樓盤未能消化，空置就是最佳證明，所以就慢條斯理供應土地，結果就是土地供應不足，樓價猛升，地產商大賺，政府官員被人大鬧。如果政府官員知道新樓有熟成期，供應就不會放慢，對解決樓宇供應不足的老問題有解答作用，但似乎官員飲酒就叻，但不懂得靈活運用。
半小時過去，大家品嘗一下新酒，似乎仍未理想，硫磺味仍然很重。我同老友講，不用擔心，我可以加快新酒熟成，於是搵一個攪拌機攪了20秒，待酒中硫磺氧化，變成二氣化硫，新酒就可以飲。老友飲完之後一聲‘嘩’。
