臨放工前，有同事話晚上約了租戶食飯，打算食湖南菜，最近北角有一間湖南菜舘好紅，但可惜訂唔到位，如果排隊要排兩個小時，應該唔會去，仲有冇其他湖南菜舘，同事再問，湖南菜點解可以自成一系，其實好普通。
湖南菜咁紅其實同軍佬有關，當日曾國藩團隊打贏太平天國，得到慈禧太后好多賞賜，軍佬唔識做生意，唯有搞飲食，總算搞得有聲有色，湘菜成為八大菜系之一，最奇怪在台灣及海外有左宗棠雞，真正湘菜館是不賣左公雞，如果在香港湘菜館叫左公雞，對方知道唔係自己友，有一味一定要食，就係剁椒魚頭，我久唔久一個人一個魚頭，秘書替同事訂好位，祝用餐愉快。
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飲食，總算搞得有聲有色，湘菜成為八大菜系之一，最奇怪在台灣及海外有左宗棠雞，真正湘菜館是不賣左公雞，如果在香港湘菜館叫左公雞，對方知道唔係自己友，有一味一定要食，就係剁椒魚頭，我久唔久一個人一個魚頭，秘書替同事訂好位，祝用餐愉快。