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長客冇闊客,闊客冇長客

湯文亮

紀惠集團行政總裁

  我非經常性與一些客戶或者朋友去一些名店食飯,他們見到伙記介紹一些普通菜式給我,覺得很奇怪,因為當他們去到那些名店時,伙記所介紹的都是名貴菜式,有客戶問伙記點解,是否睇唔起我,伙記話唔係,原因是我經常都會去食飯,費事劏我,要劏都會劏一些未見過的生客,其實,做生意有一條不明文規定,長客冇闊客,闊客冇長客。

  政府搞夜繽紛,無論成與敗都值得支持,做地產的人就明白,而且非常羨慕,政府為了打擊樓市炒家而推出辣招,現在不但樓市冇晒炒家,成交量亦大跌,但政府仍然抱著一動不如一靜,至今仍未考慮撤辣,所以政府今次打破慣例為了振興經濟而推出夜繽紛,就算唔支持都唔好柴台。

  有人話在夜繽紛夜市,有攤檔賣燒賣,20元4粒太過貴,我認為冇問題,攤檔明碼實價,又唔係以両代斤,唔鍾意可以唔買,唔使鬧到咁大聲,不過亦有人話,20元4粒都可以接受,但雙併就要25元,似乎於理不合,其實,這是做生意手法,去街市買餸,菜心一斤12元,兩斤20元,大家又唔覺得有問題,香港人幾時變得咁小家小種。

  有人問我有冇去夜繽紛食燒賣,是否很貴,我話支持政府,早已去了夜繽紛,又買了20元4粒燒賣,貴唔貴我真係唔知道,我只知道如果去夜繽紛都唔買燒賣食,畀人問到都唔知點回答,況且我又不會日日去,下一次去可能已經是一個月之後的事,我並不是常客,做吓闊客都冇問題。

 
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