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兩餸飯只是個開頭

陳增濤

Délifrance 創辦人

  許多人以為疫情後香港經濟會報復性的反彈,地產價格也會在某一程度的重拾升勢。三年了,似乎這種一廂情願的想法距離現實越來越遠了。現在回頭看,發現原來這幾年走過的路,身後是座大山,但前路是茫茫一片空白的霧霾,到底是身在何處?在山腰呢還是在山腳?

  今年已經是第三次回港,這次留港的時間不多,其中原因也有是要住飯店。因為早年的經歷,有大半的職業生涯都在五星級飯店度過,聽到飯店就想逃跑。現在我要自己掏腰包,香港普通的旅館如我常光顧的東隅,一天也一千多二千港幣。只不過是晚上回去洗個澡睡個覺而已,在今天這個通縮的日子,對於我習慣了管理企業的人來說,總覺得香港酒店對價格的傲慢是夠可以的。這次在大陸遊蕩好幾個星期,我的 Gmail 無法和東隅聯繫上,就托朋友訂一家和她見面方便的,她訂在了我不認識的在砲台山站不遠的說有海景的酒店。飯店大廳頗為氣派,前台小姐更熱情的說她為我 Upgrade 了我一千五港幣一天的房間,Check Out 可以延長到傍晚。我一早就習慣了這種中式經營套路,無非是這段時間酒店入住率不高,先給住客一個溫馨的見面禮。我習慣了自己拿行李,上了高層的有海景的商務樓層。房間小的可憐,也相當的陳舊。

  肚子餓,先下樓找個地方祭五臟廟,英皇道上地鐵站就有兩餸飯的,價格便宜到讓我吃驚它如何支付昂貴的舖租。見旁邊的一家冰室有不少人吃午飯,進去叫了一個蒸肉餅的套餐,六十五大元,想不到質量還相當不錯。希望在這通縮的環境,這間冰室能夠堅持下去。

 
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