近日連我忙於到處遊蕩，不太看香港新聞，群組裡總會有朋友上載有關不想聽到的，如什麽海皇粥店連鎖全線執笠等壞消息。因為在灣仔地鐵站修頓球場旁就有一間海皇粥店，每當從灣仔地鐵站出入，就認識了這家店。在其他地方也有碰到過，印象就是一家曾經有多家分店的老字號。
前段時間，曾經傳聞舖頭大炒家鄧成波家族，因周轉困難給銀行 Call Loan，以至有多個物業淪為銀主盤。最近連
它控股的鴻星海鮮酒家連鎖餐飲也執笠了，只剩下一間，而且連員工的強積金也欠交幾十萬元，可知做現金生意的飲食業，是真真正正的進入了寒冬。
更大新聞的是在江湖打滾一生被人譽為磁帶大王的陳秉志，連他的住宅也淪為銀主盤。由此可見，香港這次的經濟放緩，無論是實業如現金飲食業，還是投資商舖寫字樓，昔日輝煌的企業家或物業投資者，這幾個大名字只不過是香港房地產，今天所處冰山的一角而已。怪不得在香港最旺的地區如銅鑼灣和尖沙咀，很容易看到有不少的吉舖。
其實早一段時間，一直有香港四大地產商之一的新世界發展，需要重組債務，看來財困問題今天繼續在困擾它的日常運作。更令人覺得難以理解的是連老牌有八十年歷史的承建商保華建業 Paul Y，竟然也被法院頒令清盤。這幾天炒得沸沸揚揚的新聞是香港本地銀行之一恒生銀行也盛傳小裁員。乍看恒生銀行的撥備，近年來竟然從1%飆升到 6%。是否在沒有辦法下，先瘦身減低支出好過寒冬呢？如果把這些零碎的信息拼合在一起，不說其他的，到底地產會升還是會跌， Cash is King 才是硬道理。
