今早去到茶餐廳，聽到有客人order 蛋撻，不過就要新鮮出爐的，不要在餅櫃的，老闆冇意見，習以為常，到新鮮蛋撻出爐，一下子就賣了一半，老闆將新鮮蛋撻與原有的放在一個盤慢慢賣，大不了下午茶時間買一送一，一定可以賣哂。
有客人問，點解唔等賣哂所有蛋撻才焗另一盤，咁樣就唔會浪費，老闆話，咁樣即是唔使做生意，大家都是貪新鮮，不過，當冇新鮮蛋撻供應，唔新鮮的都會賣得走。
昨日兩個新樓盤，一個一Q清袋，一個差少少，其實，成績非常理想，因為買家知道仲有咁多新樓供應，如果買唔到，可能會等下個新樓盤，現在的成績，已經被預期好，不能太苛求。
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鮮，不過，當冇新鮮蛋撻供應，唔新鮮的都會賣得走。