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茶餐廳手記(#580)香港執笠海外重生

湯文亮

紀惠集團行政總裁

  今早去到茶餐廳,有客人去完旅行後回港,他發覺海外有很多新開的香港食肆,尤其是茶餐廳,客人唔明白點解那些老闆要閂了香港間舖而在海外重開。

  老闆話,這是沉沒成本所做成,不少在香港做食肆老闆,在疫情三年損失了不少錢,亦欠落不少債,如果响香港繼續做,根本唔可以還得清條數,不如一走了之,適逢有不少國家很容易接受移民,不如去那些國家重新開業,沒有沉沒成本,比較容易生存,不過,在海外做生意唔係咁容易,除了政府的要求嚴格之外,亦有可能受到當地社團騷擾,有不少香港人以投資當地申請做移民,不過做過生意就怕怕,所以有咁多人回流香港。

 
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