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茶餐廳手記(#449)入得門口就是客

湯文亮

紀惠集團行政總裁

  今日天陰陰,非常配合清明節,去到茶餐廳時老闆話清明節的鵝是最靚,早餐有燒鵝瀨粉,老闆介紹,一定唔會托手踭。

  有三個內地人入嚟,其中一個同老闆講,他們想打下咭,只是食小小嘢,會不會淨飲雙計,老闆話入得門口就是客人,唔會要求一定要食早餐,隨便食少少嘢就可以,冇咗淨飲雙計好耐,內地客人話老闆咁好,叫了一杯飲品與三個蛋撻之後,仲話一於在小紅書推薦,老闆話多謝。

  其實,香港人去自由行都是一樣,以打咭心態食嘢,一碗拉麵,一碟雞飯幾個人食,如果做食肆老闆呢個量度都冇,同的士揀客冇乜分別,香港好難向前行。

 
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1. 東尼 2024-04-04 15:12:18
的士劣勢難改, Uber 才是真正專業態度 , 每次都有善待客人之道.
HK Taxi is not a cup of tea