一個人食飯的原因

2020年10月27日

湯文亮

紀惠集團行政總裁

　　昨晚一個人食川菜時畀老友見到，佢問我點解一個人食晚飯，子女老婆都唔陪我，我話正好相反，我不要他們陪我，如果經常都是一家人食飯，傾計，家庭成員是不會進步，因為大家講來講去都是三幅被，久而久之，連思考能力都會下降，老友話我打橫嚟講，中國人社會，家庭聚會是很重要。

　　我冇話唔重要，不過太多就會妨礙各家庭成員的發展，大家只是重複重覆某個話題，每一次答案也是差不多，後輩亦不敢質疑長輩，試問又如何會進步，甚至喪失了對事件的分析能力，所以，久唔久大家見下面，一起食飯就最好。

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唔想俾人炒，就發表反中言論

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會員登入

1. 久唔久大家見下面 2020-10-27 11:21:33

所以上個禮拜有位兄台話要同老人家住, 禾就話除左幫啲後生洗床單之外, 確實冇咩好做。

2. 洗床單 2020-10-27 13:21:04

1/F，不孝父母，畜牲不如。

3. 不孝父母 2020-10-27 17:08:19

奇哉怪也, 禾係洗床單果個, 何解你咁唔融洽咁唔為啲後生着想架, 得閒笑吓放鬆下啦。

4. 引刀一快 2020-10-28 03:25:18

一個人食飯，係一種享受，點菜純自我，邊食邊尋思，碟上每一件食物按自己心思順序入口，感受每一啖味道口感唔使陪人傾偈。

每個禮拜起碼一兩次，起碼。

5. 引刀一快 2020-10-28 04:11:07

以前，我屋企附近有間川菜館，服務比較差，老細唔多識做生意，不過，出品之佳，至今我喺廣州未揾到一家可以泊得住。其中兩味，可謂絕響：蒜泥腰片同梅菜扣肉

梅菜扣肉唔係客家菜咩？呢樣冇研究，梅菜扣肉係咪客家專利，不過呢間川菜館嘅扣肉，係攞花椒煮，肥肉之間冇夾芋頭粉葛，純肉，肥肉部分爽嫩合度，而且肥而不膩，肉質細緻唔攝牙，梅菜係外省鹹梅菜，鹹香不帶甜味，加上少量花椒，扣肉做到唔止唔腬，仲開胃呀。好多人話唔中意食花椒，不過我就係因為食過呢隻扣肉，先至愛上咗花椒。

至於蒜泥腰片，係一個涼拌菜，首先刀功一流，豬腰片出2-3mm厚度，每塊不少於人耳大小，火候一流，不生不老不縮剛熟，嫩而脆，白油加蒜泥一撈，每次必食三碟，間菜館執咗之後，遍尋不獲，後來去到成都，揾咗好多檔先有一間有腰片，無論刀功、火候、調味都唔係果皮。遲啲去都江堰，一定要再揾。

6. 引刀一快 2020-10-28 05:01:45

魚香肉絲，好耐冇食，圖中呢碟，垂涎欲滴，唯獨唔喜歡大粒辣椒乾。

7. 十一哥 2020-10-28 09:31:48

刀刀做乜咁慘情…晝伏夜出…美癈山寨OO7冇糧出哩 !

8. 引刀一快 2020-10-28 11:36:41

慘得過十一仔咩，返唔到俄國述職，冇得飲俄妹啲甘露。

11. 向泛民说不 2020-10-29 11:31:20

引刀，与时并进啦，俄佬只有来中国述职。成日想去俄佬述职。

俄佬还不肯接受现实，不过这是一条不归路。

12. 引刀一快 2020-10-29 23:00:57

向飯，俄佬越來越肥係不爭嘅事實，分分鐘接收中國條一帶一路，到時夠力攞完內蒙攞東三省。

你繼續支持佢喇。