昨日有澳門老友吹雞,叫一班舊同學聚會,仲話訂咗聖誕盤菜。我話冇問題,今年與往年不同,年尾流流都冇應酬,與老友吹聚會就最好。司機話現在有了港珠澳大橋,去澳門非常方便,不過好似習主席要去澳門,安檢非常嚴謹,一定要帶埋回鄉卡,可能要過珠海關。我話冇問題,回鄉卡隨身。
去到澳門私房菜,見到老友鬼殺咁嘈。佢話聖誕盤菜不夠正宗,問我知不知道缺少了那幾種材料。我當然知道,一般人唔會相信,澳門聖誕盤菜應該有臘腸臘鴨以及炸豬皮,沒有這幾樣不能夠叫澳門聖誕盤菜,不過味道唔錯。
話題就是澳門是否能夠取代香港成為金融中心,如果國家要打造,一定可以。大家以為唔好以為澳門人好開心,其實是非常擔心,因為如果成為金融中心之後,有可能唔准開賭,亦符合國策。我話少擔心,如果澳門可以做金融中心,代表上海深圳唔可以,即是自打嘴巴。要成為金融中心,硬件是容易,軟件才困難,人材也是硬件,市民質素才是軟件。澳門人自己知自己事,管理賭場,發展旅遊業比香港優勝,但金融就不行,而且做金融中心還要有一個先決條件,就是可以抵擋外國的金融攻擊,令其不影響國內經濟運作。所以,我認為習主席即使有心送一份禮物給澳門,澳門人都只想心領。
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