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茶餐廳手記(#379)年夜飯玩老闆的人想升職都難

湯文亮

紀惠集團行政總裁

  今早去到茶餐廳,有客人話昨晚請伙記食年夜飯,並容許伙記做talk show,任伙記講乜都得,點知負責talk show的伙記玩大咗,將佢形容是一位尖酸刻薄老闆,玩足半粒鐘,當時不但唔敢面黑,仲要鼓掌支持,回家後相當激氣,愈諗愈嬲,搞到成晚瞓唔著,諗住炒了那兩個伙記,佢老婆叫唔好,唔升職加薪就算。

  老闆話,這些事經常都有發生,見怪不怪,老闆又很難發火,否則就會畀人話小氣,其實做伙記亦要識做,玩老闆可以,不過在玩之餘又要讚老闆,仲要三七分帳,讚佔七成,咁樣做老闆冇咁易嬲。茶餐廳老闆早講,劇社頒獎禮就唔會搞到一鑊粥,分分鐘連贊助都冇埋。

 
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