今日中午跑完步，有跑友提議去一間小店食午餐，小店出品不錯，不過份量是少一些，有跑友話唔好去，聽聞最近廚房同老闆有爭拗，份量可能更加少。
我話一定要去，做飲食業，廚房同老闆有仇，一定會加重份量，食客會多謝佢，老闆反而唔敢鬧佢，去到食肆，竟然要等位，排隊的客人話已經連續嚟咗幾日，主要是出品很好又大碟，唔似得有些食肆，豬扒飯變成肉片飯，客人的眼睛是雪亮的。
很多人唔明白，不少食肆執笠原因，就是廚房大佬太過睇諒老闆，唔捨得將那些接近餘廚食物掉走，以為同老闆慳錢，其實是害了老闆，客人俾正價食一碟份量不足餘廚，點會再幫襯。
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竟然要等位，排隊的客人話已經連續嚟咗幾日，主要是出品很好又大碟，唔似得有些食肆，豬扒飯變成肉片飯，客人的眼睛是雪亮的。