今次去日本，可以說是一個考驗，自從去年12月初見完營養師之後，體重逐漸回落，至今已經有廿多磅，但今次一家總共十五人去日本，並且已經訂了一些有名餐廳，不過我相信主打依然是牛肉、刺身等。所以我預先見一見營養師，聽取一些意見。

　　不知何故，營養師大多數是女性，很瘦的女性，她對我說：去日本，我冇要求，若果你唔放縱，你真的是很笨。不過，有一些食物最好放棄，食得健康一些，旅行之後，體重或者不會增加，要放棄的是兩種白色食物，雪糕與及豬骨濃湯，日本雪糕實在太美味，一食便不會停止，單計雪糕，分分鐘可以肥兩磅。不過我並不擔心，因為從減重開始，我已經3個月沒有食雪糕。

　　營養師繼續說：豬骨濃湯，倒不如說是豬骨濃汁，其實那些湯比汁還要杰，但通常師傅都會將濃湯煮得很燙，食拉麵的人到最後會一口氣喝下去，你說營養有幾高，卡路里又有幾高。其實，營養師又不用擔心，我已經沒有食豬骨濃湯拉麵很久，大約在十年前，我與老婆去曰本，當時是參加旅行團，晚上，導遊帶我們去那些拉麵街，他說那裡的豬骨濃湯拉麵很正，於是食了一碗，當晚便出事，痛風症發作，要到醫院急診，那些醫生對於痛風症好似好陌生，彷彿日本人沒有痛風症，攪咗幾個鐘頭，仍然沒有辦法止痛。於是我打電話給秘書，請她安排將我的痛風藥送到日本。隔了一、兩日，我與導遊再談這件事，他似乎有口難言，我亦無謂再說下去，就此打住。

　　回港後，我向一位日本友人講述這件事，而這位日本人已經在香港住了一段時間，知道什麼是痛風。他對我說：有部份賣拉麵的小販在煮湯的時候加入了豬腦，令到豬骨湯很快變成豬骨濃湯，又呈奶白色，飲湯的人以為是煲了很久的老火湯。我聽到之後，亦明白我的痛風怎樣得來，之後我亦很少飲豬骨濃湯。今次我帶了一些痛風藥，不過我擔心已經過期，那些藥是去年一月，醫生給我傍身，我希望今次不需要用。

　　今次目的地是大阪，氣溫2℃-10℃，對我來說，這是最佳溫度。今次在出發前已經可以寫遊記，若果不太累，應該可以每日一篇，不過要麻煩網主。各位再見。