現今世界景點，若果有世界遺產這稱號，好比食肆有米芝蓮星級，是賣座保證。今次日本之行，參觀景點亦有三個有世界遺產的稱號，分別為京都清水寺，德川家康城堡，與及大阪豐臣秀吉之大阪城。我相信很多旅行團已經到過，我也曾去過，不過，跟大隊，再去一次又何妨。

　　到日本至今，我只食過三餐正餐，都是牛肉，分別是一餐是燒肉，另外兩餐是鐵板燒。以前我們了解日本人食牛肉，大多數從sukiyaki開始，而sukiyaki有人說是鋤燒，即是農夫牛肉，用鋤頭做煮食器具，應該是鋤燒，現在已經很少人食，又加糖，又加蛋，又加醬油，味醂，味道怪怪地，在日本，更加由那些穿了和服的女侍招待，周身不自然，現在已經很少人食。

　　二次大戰後，美國統治日本6年，日本人為了迎合美軍，創造出鐵板燒，今次去了兩間餐廳，都很有水準，在日木排名亦很高，但我覺得，鐵板燒已經脫節，食品雖好但入座的人不多。現在大熱的當然是在日本叫燒肉的韓式烤肉，唔知幾時在日本大熱，從韓國傳入，應該叫韓燒。其實沒有什麼廚工可言，好不好食決定於用的牛肉靚唔靚，有一些人喜歡美國西冷牛肉，亦有人喜歡和牛，不過，食了3餐，什麼牛肉也不願意食。

　　今次在大阪住的酒店是心齋橋傍的St. Regis，號稱6星級酒店，待應全部都懂英語，服務一流，早餐亦一流，晚上在酒吧飮一杯更是一流。從酒吧的電視看新聞，日本人希望在2020年再主辦東京奧運會，日本在1964年曾經主辦，當時距離二次世界大戰結束不足20年，復興之快，亦另人刮目相看。而另外一段就是國務院決定多推小型土地，以供小型地產商競投，改善地產市塲被壟斷情況，這點與香港最近土地政策不謀而合，上星期四，陳荗波代表香港政府收回土地供應權，取消勾地政策，這點又可以解說香港房地產政策亦要以國家為主導，並不能與國策背道而馳。我在雜誌、報章、網站上嘈了幾年，要政府取消勾地政策，總算有點成績。

　　在酒吧另外一個電視播映曼聯贏諾域治4比0，日本球員香川真司入左三粒，足球述語叫帽子戲法，在酒吧的日本人歡喜若狂，猛唱日本歌。有個歌手捉客人上台唱歌，原來他是玉置浩二，當日風流英俊，今日滿頭白髮，不過唱功依然一流，輪到我上台，玉置浩二問我唱什麼歌，他想也想不到我竟然懂得唱昔日安全地帶的酒紅色的心。

　　唱罷，侍應用日英語宣布，請大家到露台，因為當時正在下雪，他們認為是瑞雪，若果再遲多三個月才落雪，中國人叫六月飛霜，一定有寃情。我想，香港物業投資者在前任特首打壓之下，不但負了汚名，同時亦沒有能力還擊，今次政府收回勾地權，主動推出土地拍賣，一眾中、小型地產商及資深投資者亦有機會參與，樓價亦會供應增加而下調，若果結果真的是如此，這證明政府打擊炒樓政策是錯誤，物業投資者可以說是沉寃得雪。今次下雪，當然是瑞雪。