我的馬來西亞之旅──天下烏鴉一樣黑

湯文亮博士
紀惠集團行政總裁

  今早早機,去到檳城的時候才到中午,天氣相當好,又知道香港在那時候正在開始打風,更加覺得自己有少少運氣,在當地領隊接機後,便開始向檳城進發,而當地領隊更加表示,今次行程安排與普通旅行團不同,不但食好,住好,而食住的地方一向都不接待旅行團,有幾個景點是其它旅行團安排不到,最後,大家最鍾意聽的一句話,有什麼唔明可以問他,若果關於馬來西亞的,他一定可以答得到。

  不由你不信,但我就相信今次旅行,翠明假期的同事的確花了不少心思,連旅遊巴都特別安排,坐位比平時少一半,但全部都是商務客位座椅,的確舒服,在巴士開往檳城途中,沿途見不少填海工程,問一問領隊,馬來西亞幅員廣闊,點解還要填海,答案很簡單,就算馬來西亞幅員廣闊,但收地亦很困難,若果不填海,就保不住檳城,因為一定要將舊檳城拆掉,不過,現在要拆也不能,因為聯合國又將檳城內很多景點包括佐治城等列入世界遺產,不過,就算可以拆,馬來人都不會拆掉檳城,因為他們鍾意那種氣氛,那種懶洋洋氣氛,而且填海又方便,他們反而不明白香港人,點解居住環境惡劣,供應不足,但是為了幾隻海馬,幾隻甲殻類動物而不准填海建樓,真的是很難明。

  旅遊巴一入檳城,大家便感覺到那種氣氛,時光彷彿倒流七十年,唔知道我是否年紀大了,竟然鍾意那種氣氛,領隊說,大家初到檳城,我已經安排了一餐海鮮餐,不過我又知道你們香港人對什麼海鮮也沒有感覺,不過,今餐正名雖然是海鮮餐,但配菜才是主角,配菜是黃牙白炒蛋,大家加添又加添,好味,領隊冇介紹錯。

  枱頭一望,見到很多烏鴉,與世界其它地方一樣黑的烏鴉,問領隊,莫非檳城人見巴爾的摩烏鴉贏得了今年全美美式足球大賽,而引進了烏鴉,答案當然不是,原來檳城早年種植咖啡,但出現了不少咖啡蟲,於是,經過了無數次實驗,最終引進烏鴉來消滅那些蟲,但烏鴉易請難送,竟然在檳城定居下來,而烏鴉能夠生存,最主要是冇人食烏鴉,連廣東人都唔食,否則,多多烏鴉都不夠食。

  我們又見,很多店舖都關了門,在香港人眼中,日光日白不開舖真的是很浪費,領隊說,檳城人近年睇化了,在過往,一間名店可能三班制,但現在不會,因為近年檳城人糖尿病人大幅增加,很多人英年早逝,有錢都冇地方使,這點不得不讚李光耀,在星加坡立國初期,已經要國民少糖,因為當時南洋人的上一代,很多都吸食鴉片,味蕾已經被破壞,非常嗜甜,亦很容易有糖尿,所以,檳城人現在亦開始減甜,領隊宣布,今晩食娘惹菜,領隊所說的娘惹,與我們所認識的有出入,明天繼續。