我的香港遊（4）跑馬地
2013月3月31日
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| 復活節早上，煙雨濛濛，準備去養和接細佬出院，既然養和在跑馬地，本來打算去馬會會所食個早餐，飲杯咖啡，但又記得在跑馬地有一間茶餐廳有很多明星幫襯，不過那些明星在茶餐廳的時候，大多數尚未化妝，撞口撞面你都未必認得他們，話雖如此，那間茶餐廳依然做了些準備工作，有兩三個卡位做了布廉，那些明星入座後，伙記便會順手將布廉拉埋，其實不但與環境很格格不相入，同時有些賣淫感覺。 講起茶餐廳，應該列入文化遺產，唔知點解，茶餐廳已經全球化，有香港人到地方有茶餐廳，冇香港人到地方都有茶餐廳。或者會有人問，茶餐廳有什麼食品，真的是什麼也有，不過，最主要的還是那杯咖啡，奶茶，或者是兩者混合物，鴛鴦與及一個帶有檸檬味道鮮油波蘿包，或者這叫做茶餐廳味道。 較早前曾俊華自認是中產，立刻便引起這個話題，什麼是中產？，據報導，香港有超過60萬名持有流動資金超過100萬的人，最少，這批人應該是中產。我覺得中產代表一個族群，他們可以說是生活無憂，有一份好工，或者有些夠使夠用積蓄，講飲識食，追求什麼生活質素，反而將置業能力降低，所以，有一些中產到年老時亦沒有物業，退休後，若果照以往生活質素，積蓄很快便會用完，便要降格，變成基層，接受政府資助，是否很無奈。 講香港遊講到中產，似乎有點離題，未必，今次的主角＂跑馬地＂便是一個中產社區，在區內，當然有一些富裕的人，但貧窮的人就很少，其實整個香港屬貧窮線以下的不多，政府在年初的時間已經話要制定貧窮線，致今仍未有最後方案。區內有很多物業出租，已往有很多曰本人居住，但現在已經很少，待之而起是一些財經，地產代理，演藝的人居住，他們又大多數租樓，故此，跑馬地一向消費不俗，但又沒有什麼高級食肆，除馬會會所外，就只有在黃泥涌道那間老牌西餐廳，不過都有些過時感覺，但那些世界級咖啡室例如＂星蟲＂已進駐區內，總之，你入跑馬地便會感覺到這是一個中產社區。 我阿媽成日講，跑馬地的餸菜全港，九最貴，無它，品質的確比其它街市高一些，什至在市政大樓內，熟食檔的質素非常高，亦很乾浄，他們亦仍合中產，既然那些中產有米懶煮，於是煮給他們食，連魚翅，海味也有。在茶餐廳寫這篇文章的時候，伙計已經問了我4次有沒有其它嘢叫，即是話，如果冇就唔該你埋單，我亦夠鐘接細佬出院，就此擱筆。 |