在我的網站回應箱內，知道有年青朋友在結婚時將辛辛苦苦儲了幾年的30萬元，一次過全部用清，所以該對新婚夫婦現在要節衣宿食，希望合雙方力量，在短期內儲得一筆首期，擁有自己的物業。

　　而另一對新婚夫婦，一樣有舉辦婚禮，但開支和收入相抵，現在可以動用他們儲起的首期，開開心心揀樓去了。

　　小兒在年初結婚，並沒有請Wedding Planner，他與幾位中學同學及小女一起策劃，在我眼中來看，可能要求高一點，認為仍不過不失，但其他人覺得，沒有Wedding Planner，能夠攪得如此，實在是相當成功。誰不知，他們一班華仁仔在中學時攪活動已經相當有默契，況且已經有幾位同學結了婚，攪這類婚禮活動，亦有相當經驗，不過各有正職，否則做Wedding Planner亦可。

　　趁一個機會，我與他們幾位談一談為甚麼有人攪婚禮耗盡一生積蓄，而有人則收支相抵。我是長輩，他們始終是有多少顧忌，不敢暢所欲言，有一位同學問我﹕uncle，你識不識甚麼叫水口？我知道，但在這篇文章我用另一種方法解釋。大家記不記得前美國總統布殊曾經因為食餅乾卡住喉嚨而入院？而他食的餅乾是一般美國人做「批」時，因為要做一個圓圈型而將周邊的「批」皮割掉，美國有教養的人不浪費，將那些會被棄掉「批」皮與「批」一起焗，得出一些餅乾作為零食，這些餅乾被稱為「水口」。現在集團式製造的「批」因為要控制成本，所以已經很少「水口」餅皮，若果婚禮能夠控制成本，花費一定少很多，講不定甚至可以有盈餘。

　　我問幾位同學，小兒的婚禮，我沒有限制費用，但若果其他人，應該如何控制？有一位已結婚，亦有小孩的同學回答﹕首先，應避免用Wedding Planner，他們開始時會介紹一些基本的婚禮要求，後來慢慢會增多，例如花又用多了，相亦影多了，用二至三位專業攝影師，證婚人又請一位律師到酒樓證婚，這一切一切，都會用多很多錢。

　　另外，要小心控制參加婚宴人數，很多時出闔府統請，主人家預計是五個人，但只來一個，人情也是一個，所以要不厭其煩，控制人數的差額只是一圍，即是12人之內，這樣亦控制成本。

　　當然會有一些海外親友，有一些主人家非常大方，會發帖邀請及承諾包下對方的來回機票及住宿。若果該親友有一份厚禮還可以，否則會令主人家大超支，不是危言聳聽，每一位海外親友的使費平均在15,000元以上，不得不慎重考慮，最慘的是被邀請的人認為自己非常重要，大安旨意等你找數，人情又是公價人情，或者是紀念品一份，這樣就大件事。既然如此，人家在外地，無謂騷擾他們，電話通知便可以。

　　不過，始終又是人生一次，一對新人又沒有經驗，與及早已失魂落魄，如何會控制成本，必需在婚禮舉行前找一位長輩，或者好朋友，能夠找出每一個細節，能慳得慳，如果能夠找到一些贊助就更好。

　　除正常到賀人情外，尚可以打一些親戚長輩主意，就是斟茶。該名長輩飲茶，一定會封利是。以我來說，每一次飲宴我一定準備利是，有茶飲，一定要封利是。主人家團隊更加要準備利是封，避免尷尬。

　　酒席方面，在一些會所，採取全包宴比較化算，以往經驗，那些婚宴酒席的水口，最經典莫如蝦球伊麵，甚為驚人。總之，甚麼都要按計劃內支出，控制水口，甚至一個沒有水口的婚禮，那是最完美的婚禮。至於收到那些金器，早早賣回給金飾公司，收回一大筆，否則，反而要租保險箱存放，小家的話是小家一點，不過現實，你肯這樣做，買樓的願望便會很快實現。