有年青投資者請食日本菜，到會者有十多人，大多數是年青投資者，近日在炒賣商場舖，人多，當然說話亦多，我唔知點解，始終是格格不入。

　　原來年青投資者夾分買了一個商場，初部計算，已經對本對利，但見近日有報章就商場舖有燶味，希望我寫一、兩篇文章反駁。原來世界上真的是沒有免費午餐，我對他們說，我從未試過買賣商場舖，所以，講經驗，你們應該還要比我優勝。況且，我的文章冇乜人睇，影響力不足，就算我寫到天花龍鳳，都沒有甚麼作用，但盛情難卻，我始終應承他們寫一篇。不過，我首先問他們，是誰負責劏場，他們答﹕交給則師攪掂，銷售呢？中美攪掂。

　　正當此時，好戲登場，原來他們訂了一條黃鰭吞拿，一早已經放在當眼地方，但是負責劏魚的大師傅未到，誰也不敢開刀，所以只有等。甚麼十四代、北十字源源不絕供應，一等再等，原來大師傅下午飲醉，不過，始終出現。大師傅帶微醺，攞了一把長長的日本刀，望了那條黃鰭一眼，手起刀落，三刀，不是魚名，真的只是三刀，便將那條黃鰭吞拿分解，餘下的工作交給徒弟做，便走了。在掌聲之下，大師傅走下台，與我們飲酒。

　　我對該班年青人說，從大師傅劏「吞拿」使我想起劏場，雖然黃鰭是吞拿中最渣的一種，但是大師仍然一絲不苟，正是台上一分鐘，台下十年功。你們共投資幾億元，開則那麼大的工作就交給則師，是不是有點托大，萬一圖則開得不好。贏錢變蝕本，我這樣說，十四代馬上變了菊正宗，相差何止十萬八千里，一聽到我這樣說，大家都停了杯。

　　在那時候，刺生上枱，有大拖羅，中拖羅，馬古奴。那班年青人識飲識食，都知道大拖羅是魚腩中央部位，呈粉紅色，而馬古奴是魚背，紅色，價錢相差十倍。我對他們說，若果你們不了解劏場，那些資深投資者便買下了最佳位置，本來那些位置可以買得好價錢，但開錯價，最後最佳的位置給人買走，稍差的位置無人問津，贏錢變蝕錢，正如開「吞拿」，要等大師傳才開刀，道理是一樣。況且，一個商場的最佳位置，相比一條吞拿魚，大拖羅與馬古奴比例亦差不多，若果最佳位置不賣好價錢，靠那些二、三線位置就很難收回成本，大家應該注意。

　　其實，很多資深投資者最近都呼籲要小心買那些劏場舖，其中不乏有些投資者1997年已經劏場，15年仍然猶有餘悸，他們出自一番好心。但這個世界，已經沒有好心的人，只有那些已去世才是好人，就算他是汪洋大盜，他的訃文都會被寫成正義之士。在這個情況下，雖然有投資者呼籲，其他亦只當作耳邊風，所以，那班年青人問我，我亦只能以吞拿魚作比喻，若果商場舖開得四正，仍然大有可為，否則，給那些老手買了最佳的20%單位，而其乏人問津，投資者會由贏變輸，他們請食大拖羅，飲十四代，沒有辦法潑人冷水，唯有預祝他們馬到功成，一Q清袋。