星期六故事:隊酒當歌,人生幾何

湯文亮
2011年10月22日

  剛從日本立山黑部回來,便收到開車行,外號「父仇不共」的朋友來電,為慶祝他的車行新展覽廳開幕,特邀幾位朋友共聚,共醉。

  金秋時份,九圓十尖,是嘗大閘蟹公的最佳時間,地點設在蔡瀾譽為全港最貴最好的杭州菜館,最重要的是他們有最靚花雕,可以讓我們一醉。

  何為靚花雕,古時人稱黃酒將於蒸餾兩次,便可以稱為花雕,更高級一點將花雕加飯再蒸,稱為加飯,再高級便將加飯再蒸,稱之為善釀,再加上儲存年份,便成為頂級好酒,最出名當然是「女兒紅」。

  國民黨人說台灣釀製的花雕不夠味道,加了話梅是剛好,香港人在初嘗花雕時亦跟隨,現在則適隨尊便。而事實上這是一個誤會,話梅能夠溶解在花雕酒裡的只有糖精,一小杯花雕酒加一粒話梅,整杯花雕酒變得很甜,很適合老一輩人,因為當時很多人有吸食鴉片習慣,味蕾早已變得遲鈍,所以台灣釀製的花雕不合他們的口味,加了話梅便剛剛好。

  名店當然不用話梅,他們早已將花雕酒調教得相當好,更會根據閣下口味而調教,價錢是貴得有道理。

  曹操當年破荊州,下江陵,在船頭橫塑賦詩,曰: 「對酒當歌,人生幾何,辟如期露,去日苦多」,今日我們幾位老友隊酒當歌,亦是人生幾何。友人問: 立山黑部之行如何,答: 一如老殘遊記所說,一路秋山紅葉,老蒲黃花,頗不寂寞。

  話題轉到小業主聯會,他們幾位均以為我有興趣從政,所以發起組織小業主聯盟。其實,我們幾位老友亦各自知道,我們對從政的興趣實在不大,而小業主聯盟若果真的是能夠成立,亦只不過是意外產生出來,我亦希望小業主聯盟能夠成立,為全港一百萬個小業主爭取一些權益,起碼不會任人宰割。

  CY落區,要35000個公屋,唐唐落區,要兩年內上樓,左派糖,右派米,究竟錢從何來。最大的收入是一百萬個小業主,物業買賣所產生的收入,佔庫房一個很高的比重。但是,任何一個特首從來沒有說一聲多謝小業主,有議員甚至將小業主歸納成炒家,地產霸權,使社會上基層仇視他們,產生矛盾,小業主聯盟成立,正如義勇軍進行曲所說: 每個人被迫發出最後的吼聲,政府亦應正視小業主聯會聲音。

  小業主會未成立,網上已經有人認為我心懷不軌,指使自己的同事,朋友製做和應。此事,真的是誤會,網上的朋友,一個我也不認識,惶論指使他們,大家無謂以小人之心度君子之腹。況且,我亦知道自己不是一個政治團體領導人材,所以大家亦毋需對我口誅筆伐。

  小業主會強調「百萬業主匯香江」,有網上朋友認為「匯」字不好,應為「薈」字,其實亦毋需執著,「薈」與「會」同意,為暫聚之形,歐陽修在祭石曼英文所說「其同乎萬物之生死,而復歸於無物者,暫聚之形,不與萬物共盡,而卓然不朽者,後世之名」。如此來說,「會」與「薈」皆不適合用於「百萬業主匯香港」。希望在今晚業主會能訂出一個共識,因為我要去訂做牌匾。